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Restaurantes

Nueva apertura de Applebees y IHOP en San Borja impulsa el crecimiento de Percapitals SAC 20

Nov

Nueva apertura de Applebees y IHOP en San Borja impulsa el crecimiento de Percapitals SAC

La apertura del segundo local dual de Applebees y IHOP en Perú, ubicada en el C.C. La Rambla, San Borja, marca un importante hito en la estrategia de expansión de Percapitals SAC. Según Bárbara Arenas, CEO de Percapitals SAC, este nuevo espacio refleja la apuesta por ofrecer experiencias únicas al consumidor peruano y consolidar la presencia de ambas marcas […]

El Auge de las Dark Kitchens y Formatos Express 05

Jun

El Auge de las Dark Kitchens y Formatos Express

El desarrollo de marcas que replican su modelo de negocio dark kitchens bajo estándares de calidad garantizados se ha consolidado como la principal alternativa de emprendimiento en Perú. Este modelo, especialmente el de franquicias, sigue en auge en el país, con algunas variantes interesantes que surgieron a raíz de la pandemia. El Día Mundial de […]